Chiết xuất rau chân vịt có thực sự tốt cho người ăn kiêng?

Nhiều người mong muốn giảm cân. Họ thường tìm đến các chất bổ sung, hy vọng có một giải pháp dễ dàng. Tuy nhiên, tác dụng thực tế của hầu hết các loại thuốc giảm cân và chất bổ sung thường gây thất vọng. Một chất bổ sung giảm cân được đưa vào thị trường gần đây được gọi là Chiết xuất rau chân vịt giúp người dùng giảm cân nhanh chóng và tăng sức mạnh cơ bắp cho người luyện tập.

1. Chiết xuất rau chân vịt là gì?

Giới thiệu về Chiết xuất rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn được biết đến với cái tên rau bina, cải bó xôi có xuất xứ từ miền Trung và Tây Nam Á và ngày càng phổ biến tại Việt Nam.

Chiết xuất rau chân vịt là một chất bổ sung giảm cân được làm từ lá rau chân vịt. Chiết xuất rau chân vịt được xem như là một hoạt chất quý nhờ có nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời đối với sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của Chiết xuất rau chân vịt gồm: Protein, chất xơ, kali, canxi, phốt pho, magie, kẽm, sắt, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K,…

2. Chiết xuất rau chân vịt có thể giúp bạn giảm cân?

Chiết xuất rau chân vịt làm giảm cảm giác thèm ăn

Chiết xuất rau chân vịt làm giảm cảm giác thèm ăn

Thylakoids từ Chiết xuất rau chân vịt ngăn chặn hoạt động của lipase, một loại enzyme tiêu hóa chất béo. Điều này giúp trì hoãn quá trình tiêu hóa chất béo, làm tăng mức độ hormone làm giảm sự thèm ăn như peptide-1 giống glucagon (GLP-1). Đồng thời nó cũng làm giảm mức độ ghrelin (hormone gây đói). Không giống như các loại thuốc giảm cân dược phẩm như orlistat, thylakoids chỉ gây ra sự trì hoãn tạm thời trong quá trình tiêu hóa chất béo, nhưng không ngăn chặn hoàn toàn. Do đó, Chiết xuất rau chân vịt được ưa chuộng hơn nhiều so với các loại thuốc ức chế lipase khác vì nó không có tác dụng phụ khó chịu như các loại thuốc ức chế lipase khác, như phân béo hay co thắt dạ dày.

Ngoài việc cung cấp rất nhiều vitamin A, vitamin K cùng với Folate và sắt thì Chiết xuất rau chân vịt cũng có thể giúp bạn giảm cơn đói. Một nghiên cứu nhỏ mới được công bố trên tạp chí Appetite phát hiện ra rằng đồ uống được làm với Chiết xuất rau chân vịt thực tế có thể loại bỏ cảm giác thèm ăn vặt dẫn đến việc giúp bạn có một cân nặng ổn định.

Trong Chiết xuất rau chân vịt có chứa lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện sự no và thúc đẩy đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Chiết xuất rau chân vịt giúp tăng cường cơ bắp, giảm mỡ hiệu quả

Chiết xuất rau chân vịt giúp tăng cường cơ bắp, giảm mỡ hiệu quả

Chiết xuất rau chân vịt chứa một lượng protein tương đương với 1 quả trứng cỡ trung bình để bạn luôn có cảm giác no. Tăng cơ càng nhiều thì càng có lợi cho việc giảm mỡ.

Một nghiên cứu được dẫn đầu bởi GS Maria Parr – Đại học Freie ở Berlin, Đức – đã kiểm tra ảnh hưởng của ecdurrone – một hợp chất Chiết xuất rau chân vịt -  đối với hoạt động thể thao và sức mạnh cơ bắp. Đây là một phytosteroid (một steroid tự nhiên trong thực vật có cấu trúc tương tự như cholesterol). Giáo sư Parr và cộng sự đã thực hiện một nghiên cứu trên vận động viên trẻ, chia thành hai nhóm: Một nhóm sử dụng Chiết xuất rau chân vịt và một nhóm sử dụng giả dược để đối chiếu. Nghiên cứu kéo dài trong 10 tuần. Kết quả cho thấy những người tham gia sử dụng Chiết xuất rau chân vịt có khối lượng cơ bắp tăng cao hơn đáng kể so với nhóm dùng giả dược.

Ngoài ra Chiết xuất rau chân vịt cung cấp rất ít calo (100gram rau chân vịt cung cấp khoảng 23 calo), rất có lợi cho những người muốn giảm lượng calo để giảm cân. Do đó, người ta khuyên rằng uống Chiết xuất rau chân vịt trước khi ăn có thể góp phần giảm cân nhanh chóng.

3. Liều dùng và cách sử dụng Chiết xuất rau chân vịt

Liều dùng và cách sử dụng Chiết xuất rau chân vịt

Khi bổ sung bột Chiết xuất rau chân vịt, hãy uống 1.500 mg (1/2 muỗng cà phê) đến 3.000 mg (1 muỗng cà phê) mỗi ngày vào bữa ăn sáng hoặc bữa ăn trưa. Nên kiên trì sử dụng ít nhất 3 tháng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra, bạn không nên chỉ trông chờ vào lợi ích từ việc bổ sung Chiết xuất rau chân vịt cần kết hợp với lối sống lành mạnh, thường xuyên vận động để đạt được hiệu quả tốt nhất nhé.

4. Tác dụng phụ và Lưu ý khi sử dụng Chiết xuất rau chân vịt

Chiết xuất rau chân vịt rất lành tính và ít gây ra tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ phổ biến của Chiết xuất rau chân vịt như:

- Tiêu chảy: Do hàm lượng chất xơ và nước cao có thể gây ra tiêu chảy.

- Dị ứng: như ngứa miệng, mặt hoặc lưỡi; các vùng sưng trên mặt hoặc phát ban trên da. Nếu các triệu chứng đáng chú ý trên mặt, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.

- Nếu bạn bị bệnh thận hoặc sắp phẫu thuật, bạn không nên sử dụng Chiết xuất rau chân vịt.