Streptococus Thermophhylus

STREPTOCOCUS THERMOPHYLUS

Giới thiệu chung

• Streptococus thermophhylus cùng với Lactobacilus bulgaricus là 2 loại vi khuẩn có lợi được sử dụng trong ngành công nghiệp sản xuất sữa chua, pho mát, là nguồn cung cấp các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa của cơ thể.
• Streptococus thermophhylus là 1 loại vi khuẩn Gr (+) không sinh bào tử, sinh sản tốt nhất ở nhiệt độ 35 ^oC-42 ^o Có thể nuôi cấy trong nhiều loại môi trường khác nhau.

Cơ chế tác dụng

• Sản sinh ra enzyme lactase dễ dàng cho việc tiêu hóa các lactose trong sữa
• Có hoạt tính oxy mạnh, bảo vệ cơ thể thoát khỏi các gốc tự do nguy hiểm.
• Quá trình phát triển của  L. thermophilus có thể sản sinh ra acid formic và carbon dioxide. Đây là những chất kích thích sự phát triển của Lactobacilus bulgalicusàphục vụ cho ngành công nghệp sản xuất sữa chua.

Công dụng

• Bổ sung các vi khuẩn có lợi cho cơ thể.
• Phục hồi đường tiêu hóa, khắc phục việc hấp thu kém.
• Tăng cường miễn dịch.
• thermophilus còn có thể hoạt động như một số chất chống ung thư, đặc biệt chống lại các tế bào gây ung thư đường ruột, điều trị tiêu chảy, cũng như sự viêm nhiễm đường ruột hay viêm nhiễm âm đạo.

Ưu điểm

• Là nguyên liệu công nghệ sinh họcàđộ an toàn cao.

Nhược điểm

• Không bền với nhiệt.

Bảo quản và đóng gói

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Quy cách: 1kg/túi
• Xuất xứ: Việt Nam

Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Hotline CSKH: 0947 805 345    |     Email: info@thiennguyen.net.vn

Dược phẩm Thiên Nguyên - Đồng hành cùng Doanh nghiệp