Chiết Xuất Hạt Bí Ngô - Pumpkin Seed Extract

PUMPKIN SEED EXTRACT – CHIẾT XUẤT HẠT BÍ NGÔ

Pumpkin seed extratct là gì?

Pumpkin seed extratct là chiết xuất từ phần hạt của quả bí ngô. Bí ngô (hay bí đỏ) là một loại cây dây thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Bí ngô có hình cầu hoặc hình trụ, khi chín có màu vàng cam. Bên ngoài có khía chia thành từng múi, ruột bí có nhiều hạt. Hạt bí ngô có hình bầu dục dẹp, chứa nhiều dầu.

Bí ngô thuộc top những loại quả có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong bí ngô có chứa sắt, kali, phospho, protein thực vật và nhiều loại vitamin như vitamin C, B1, B2, B5, B6, PP...

Chiết xuất hạt bí ngô có dạng bột, ứng dụng trong ngành sản xuất dược và thực phẩm chức năng.

Thành phần có trong hạt bí ngô

Hạt bí ngô rất giàu các chất chống oxy hóa, sắt, kẽm, magie và nhiều chất dinh dưỡng khác. Trong 1 ounce (28 gam) có chứa khoảng 151 calo với tỉ lệ các chất dinh dưỡng là:

Chất xơ: 1,7 gam; Carb: 5 gam; Chất đạm: 7 gam; Chất béo: 13 gram (6 trong số đó là omega-6); Vitamin K: 18% RDI; Phốt pho: 33% RDI; Mangan: 42% RDI; Magiê: 37% RDI; Sắt: 23% RDI; Kẽm: 14% RDI; Đồng: 19% RDI

Chúng cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và một lượng lớn axit béo không bão hòa, kali, vitamin B2 (riboflavin) và folate.

Hạt bí ngô và dầu hạt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác và các hợp chất thực vật đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Chiết xuất hạt bí ngô có tác dụng gì?

1. Chống oxy hóa

Hạt bí ngô có chứa các chất chống oxy hóa như carotenoid và vitamin E (4, 5, 6).

Các chất chống oxy hóa này giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do có hại, nhờ đó giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật.

2. Chống ung thư

Theo nghiên cứu, bổ sung chiết xuất hạt bí ngô trong chế độ dinh dưỡng giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư dạ dày, ung thư vú, phổi, tuyến tiền liệt và ruột kết.

Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất lignans trong bí ngô đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và điêu trị ung thư vú.

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy các thành phần có trong hạt bí ngô cũng giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư tiền liệt tuyến.

3. Cải thiện chức năng tuyến tiền liệt

Hạt bí ngô giúp làm giảm một số triệu chứng liên quan đến tình trạng tăng sản tuyến tiền liệt lành tính (u xơ tiền liệt tuyến).

Nghiên cứu trên 1400 nam giới mắc u xơ tiền liệt tuyến cho thấy, sử dụng chiết xuất hạt bí ngô hàng ngày giúp giảm các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Nghiên cứu sâu hơn, các nhà khoa học cũng nhận thấy bổ sung hạt bí ngô trong thực đơn cũng giúp điều trị các triệu chứng của tăng hoạt bàng quang (bàng quang hoạt động quá mức).

4. Tốt cho tim mạch

Hạt bí ngô có nhiều ảnh hưởng tích cực tới hệ thống tim mạch. Các chất chống oxy hóa, magie, kẽm và các axit béo có trong hạt bí ngô giúp cải thiện chức năng tim mạch.

Một số nghiên cứu khác cũng cho thấy bí ngô tăng cường tạo oxit nitric trong cơ thể. Nhờ đó giúp làm giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

5. Giảm lượng đường trong máu

Tác dụng này có được nhờ hàm lượng magie cao có trong chiết xuất hạt bí ngô. Nghiên cứu trên 127 nghìn người cho thấy chế độ ăn giàu magie giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp II ở cả nam và nữ.

Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người đang mong muốn kiểm soát lượng đường trong máu.

6. Cải thiện chất lượng tinh trùng

Nồng độ kẽm thấp gây giảm chất lượng tinh trùng và tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới. Trong khi đó, chiết xuất hạt bí ngô lại là một nguồn cung kẽm vô cùng phong phú.

Nghiên cứu còn cho thấy hạt bí ngô cũng giúp bảo vệ tinh trùng khỏi các tổn thương do thuốc hóa trị hoặc các bệnh tự miễn.

Ngoài ra, trong hạt bí ngô còn có các chất chống oxy hóa và những chất dinh dưỡng khác tác động tới nồng độ testosterone, giúp nam giới tăng cả về lượng và chất của tinh trùng, cải thiện sức khỏe tổng thể.

7. Cải thiện giấc ngủ

Hạt bí ngô là nguồn cung cấp trytophan tự nhiên. Trytophan là một loại amino acid tham gia vào cấu trúc của nhiều phân tử duy trì sự sống như serotonin - chịu trách nhiệm cho các hoạt động sinh lý như kiểm soát cảm xúc, giấc ngủ, nhiệt độ, huyết áp...

Kẽm trong hạt bí ngô cũng giúp chuyển đổi trytophan thành serotonin, sau đó serotonin được chuyển thành melatonin - một hormone giúp điều hòa chu kỳ giấc ngủ cho cơ thể.

Bảo quản và đóng gói

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Quy cách đóng gói:
• Hạn sử dụng:

Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ: